NUTRICIONISTA NA REGIãO SUL DE SãO PAULO : O GUIA ABRANGENTE


O Importância da Proprietária Responsável (PAT)

A Técnica Proprietária (PAT) desempenha um função vital na garantia do atendimento às leis sanitários de um estabelecimento de restauração. Suas responsabilidades incluem a fiscalização das boas procedimentos de manipulação de produtos alimentícios , a elaboração de projetos de controle de perigo

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